MICOTOSSINE

Le micotossine sono contaminanti dei mangimi di origine ambientale.La microflora fungina, in campo o in magazzino, contamina i cereali ed i foraggi, e può sviluppare muffe che hanno potenziale tossinogeno.Il ritrovamento di funghi sulle granelle non implica necessariamente la presenza di micotossine, come l'assenza di funghi visibili non assicura la non-contaminazione del prodotto.... CONTINUA A LEGGERE CLICCANDO SULL'IMMAGINE DELLA REGIONE VENETO

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Vademecum mais - qualità e micotossine 

Presentazione sulle Aflatossine della Direzione per la Prevenzione